Frutas e legumes da época

Frutas: depois das melancias, é agora a vez das primeiras meloas do ano de produção local. São deliciosas. Também agora há fartura de pêssegos de "roer" e de peras. Bem como de damascos e framboesas. Já os mirtilos estão no fim da sua época bem como a laranja.

Legumes: são os legumes-fruto que reinam com destaque para a courgette, a beringela e o pepino. Isto enquanto a "força" do tomate ainda está atrasada este ano. Destaque também para os quiabos: um legume a descobrir! Quanto aos legumes-folha é a época por excelência das beldroegas: em salada ou na sopa é excelente.

Nota: na MIOSÓTIS destacamos sempre e exclusivamente as produções nacionais e, sendo sazonais, da época.